Wat zijn petit fours?

Petit fours zijn hapklare decoratieve taartjes, kenmerkend door de zoete variant. De term petit four is Frans en omvat ook hartige hapjes en andere kleine gebakjes zoals macarons en meringues. Petit four wordt vertaald als “kleine oven”. Vandaag richten we...

Een heerlijke broodmaaltijd voor de bedrijfscatering

Brood is gezond brood, is goed en het zit in de schijf van vijf, dus lekker eten! Je hoort wel eens dat brood niet goed voor je is en dat je een broodbuik van krijg, maar daar is helemaal geen wetenschappelijk bewijs voor. Wanneer je elke dag goed varieert qua eten en...
Hoe organiseer je een succesvolle catering?

Hoe organiseer je een succesvolle catering?

Het komt regelmatig voor dat restaurants cafés en of voedsel handelaren gevraagd worden om een catering te verzorgen. Op het eerste gezicht lijkt dit een vrij eenvoudige taak. Het enige wat je eigenlijk hoeft te doen is het verplaatsen van de gerechten vanaf je eigen...

Pin It on Pinterest