Tips voor het bakken van wagyu vlees

Wagyu rundvlees is geen doorsnee vlees, dit vlees komt van speciale runderen uit Japan, met erg hoogwaardig vlees. Je kunt een stukje wagyu vlees dan ook niet verkrijgen bij de supermarkt. Weinig plekken in Nederland verkopen wahyu vlees. Wagyu vlees online bestellen...

Kleurrijk eten van de echte bakker

In 2020 moet eten vooral leuk zijn en passen binnen een bepaald thema. We leven in een tijd van gender reveal party’s waarbij alles roze of blauw moet zijn en in een tijd van Pride Parade’s waarbij de regenboogkleuren roze, rood, oranje, geel, groen, turkoois, blauw...

Wat zijn petit fours?

Petit fours zijn hapklare decoratieve taartjes, kenmerkend door de zoete variant. De term petit four is Frans en omvat ook hartige hapjes en andere kleine gebakjes zoals macarons en meringues. Petit four wordt vertaald als “kleine oven”. Vandaag richten we...

Dit wist je nog niet over sushi

Jullie weten allemaal natuurlijk wat sushi is. Maar naast dat het een heerlijke gerechten zijn, is er nog veel meer over te vertellen. In deze blog vertellen we je dingen die je nog niet wist over sushi! Sushi is niet Japans en sake hoort er niet bij De echte...

Oost en west komen samen, dat is lekker joh!

Sushi en brood te lijken twee werelden een aparte zijn. Dat waren ze ook vele vele jaren. Maar nu is er een totaalnieuwe beweging op gang gekomen waarbij brood en sushi gecombineerd worden in verrassend lekkere gerechten. Had jij het kunnen bedenken? Nou wij niet,...

Pin It on Pinterest